Instagram
Suivez-nous!
Blog
Cultivez-vous!
Asmaa Oulahnane
2020 gründete Asmaa Oulahnane mit Shania Belhassen den Lieferservice Chasma Delice.
Sie bieten verschiedene Brunchs an, beliefern die Musikszene. Aufgrund des Lockdowns und ihrer Kochkünste stellt sich der Erfolg schnell ein. Heute gönnen sie sich eine Pause, um ihr Studium abzuschließen. Demnächst möchten sie Werkstudenten einstellen.
Alles begann im Deutschkurs der AEI
Hallo ! Mein Name ist Asmaa Oulahnane. Ich bin derzeit im ersten Jahr eines Masterstudiums an der Fakultät AEI der UPEC. Heute werde ich Ihnen erzählen, wie ich mein eigenes Unternehmen gegründet habe. Angefangen hat alles mit einem Deutschkurs in der L1. Der Dozent stellte nach dem Zufallsprinzip Gruppen zusammen. So habe ich dann Shania getroffen, die heute eine meiner engsten Freundinnen ist.
Einige Jahre später, im Jahre 2020, während der Covid-Krise, entschieden wir uns daher, unser eigenes Unternehmen zu gründen. Zu der Zeit lebte ich allein und hatte außer einem Nebenjob und meinem Stipendium keine weiteren Ressourcen. Ich koche leidenschaftlich gerne, hatte aber noch nicht die Idee, mein Unternehmen zu gründen. Damals kontaktierte mich ein Freund, weil er wollte, dass ich ihm einen Brunch für eine von ihm organisierte Veranstaltung zubereite. Er war sich meiner Situation bewusst und bot an, mich zu bezahlen.
Die Idee erschien mir interessant, aber ich brauchte eine helfende Hand. Ich kontaktierte meine Freundin Shania und bot ihr an, mir beim Kochen zu helfen. Wir trafen uns und stellten die Menüs für den nächsten Tag zusammen. Ich schlug ihr vor, unserem Konzept einen Namen zu geben. Wir einigten uns auf "Shasma Delice", eine Kombination unserer beiden Vornamen ist. Am nächsten Tag war unser Brunch so erfolgreich, dass alle Gäste uns nach unseren Kontaktdaten fragten.
Das war der Beginn eines großartigen Abenteuers, das von Shasma Delice. Wir begannen, dank der Hilfe all unserer Freunde und Verwandten, die unsere Angebote in den sozialen Netzwerken verbreiteten, erfolgreich zu sein. Influencern mit Millionen von Abonnenten entdeckten uns so auf Instagram, und gingen Partnerschaften mit uns ein. Wir deckten verschiedene Veranstaltungen ab, wie die "Fête de la Musique". Am Valentinstag veranstalteten wir Sonderaktionen mit unseren speziellen Love Boxes.
Wir haben uns ausschließlich auf Lieferung von süß-salzigem Brunch spezialisiert. Aufgrund der Schließung der Restaurants während des Lockdowns, haben wir dann eine Massennachfrage bedient. Wir haben jedoch beschlossen, die momentan keine Bestellungen mehr aufzunehmen, um unser Studium abzuschließen. Denn mit den Bestellungen überfordert zu sein, bedeutet fast sechs Monate harte Arbeit. Mit diesem Gewinn konnten wir jedoch unser Studium finanzieren. Aber Sie werden uns sicher Ende 2023 wiedersehen, wenn wir unser Ladenlokal eröffnen!
Text: A. O.
Bonjour à tous ! Je m’appelle Asmaa et je suis actuellement en première année de master AEI à l’UPEC. Aujourd’hui je vais vous raconter comment j’ai lancé mon propre business. Tout a commencé par un cours d’allemand en L1. Le professeur a composé des groupes au hasard. Grâce au hasard j’ai pu faire la rencontre de Shania qui est l’une de mes plus proches amies aujourd’hui.
C’est donc quelques années plus tard en 2020 lors de la crise du Covid que nous décidons de lancer notre propre business. A l’époque je vivais toute seule et je n’avais aucune ressource mis à part un job à temps partiel et ma bourse. Je suis une passionnée de cuisine, mais je n’avais pas encore eu l’idée de lancer ma société. C’est alors qu’un ami m’a contacté car il souhaitait que je lui prépare un brunch pour un événement qu’il avait organisé. Il était au courant de ma situation et me proposa de me rémunérer.
L’idée m'a paru intéressante, cependant il me fallait un coup de main. Ni une ni deux, je contacte alors ma copine Shania et lui propose de m’aider à cuisiner. Nous nous rencontrons alors et nous mettons en place les menus pour le lendemain. Je lui propose alors de donner un nom à notre concept. De là nous tombons d’accord sur « Shasma Delice » qui est une association de nos deux prénoms. Le lendemain le succès de notre brunch fut tel que tous les invités nous demande nos coordonnées.
Ce fut alors le début d’une très belle aventure celle de Shasma Delice. Nous commençons alors par avoir un réel succès grâce a l’aide de tous nos proches qui partagent notre contenu. C’est alors que nous sommes repérées par des influenceurs au millions d’abonnés sur Instagram afin de faire des partenariats. Nous couvrons plusieurs événements tel que celui de la fête de la musique. Pour la Saint Valentin, nous mettons en place des promos avec nos spécial box "Love".
Nous nous spécialisons uniquement dans le brunch type sucré-salé avec livraison à domicile. Étant donné la fermeture des restaurants nous répondions à une demande de masse. Cependant actuellement toujours sur nos études nous avons décidé d’interrompre la prise de commandes. Car débordées par les commandes, presque 6 mois de travail acharné. Grâce aux bénéfices nous avons pu financer nos études.
Mais vous nous reverrez sûrement fin 2023 avec l’ouverture de notre local !
Texte : A. O.
“C'est alors que nous sommes repérés par des influenceurs avec des millions de followers sur Instagram qui nous proposent des partenariats .”
Asmaa Oulahnane, entrepreneure, Chasma Délice
S'abonner